樂山市金口河區(qū)板廠坪天麻種植專業(yè)合作社集天麻種植、研究、加工、銷售為一體,制度健全,運作規(guī)范 ?!安伞保吧炻楹蛢?yōu)質(zhì)菌種培育,“播”-種于海拔2000米深山茂密林下,“收”-天然生長兩年以上始得收獲。板廠坪天麻種植專業(yè)合作社“原生態(tài)”系列烏天麻鮮品、保鮮品、干品,全方位滿足社會對真正純天然、原生態(tài)產(chǎn)品的需求。合作社有專業(yè)的技術(shù)人員為廣大用戶解答如何鑒別好的天麻。
天麻鑒別口訣“鸚哥嘴,凹肚臍,外有環(huán)點干姜皮,松香斷面要牢記?!?
天麻是名貴的中藥材之一,食藥兩用?,F(xiàn)在市場上多數(shù)天麻為家種或大田種植,而樂山金口河區(qū)板廠坪天麻種植專業(yè)合作社獨特的“原生態(tài)”種植方式,使其品質(zhì)更趨于野生化,藥用價值更高。行內(nèi)總結(jié)如何鑒別野生天麻的口訣:
1、外表呈橢圓形,稍扁,中間彎曲,也就是人們常說的短小飽滿;
2、表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細(xì)紋,習(xí)稱“姜皮樣”;
3、有明顯棕黑色小點狀組成的環(huán)節(jié),習(xí)稱“芝麻點”;
4、一端略尖,有時尚帶棕紅色的干枯殘芽,習(xí)稱“鸚哥嘴”,另端有圓臍狀疤痕,習(xí)稱“肚臍眼”。
5、松香斷面,質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質(zhì),白色或淡棕色,體重質(zhì)結(jié)實。
6、煮出來無酸味。 是指沒有經(jīng)過硫磺薰出來的,現(xiàn)在很多店里賣的天麻很好看,但是卻是硫磺薰出來的。生切氣味濃郁,白汁多。
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